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北海道から頂いた「山わさび」です。
野生で生息しているもので、北海道民にはお馴染みの春の味覚です。
鈴鹿で栽培出来るか謎でしたが、出張から帰ると・・・
堆肥たっぷりゾーンに作付けしたせいか、
見事な葉っぱをつけていました!

問題は味です。
はじめて栽培したものなので、収穫時期もわかりませんが、
花が咲きかけたら食べようと思います。

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