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福照芳枝肉情報’10.04.30

福照芳の枝肉を見てきました。
27日に京都食肉市場にて福照芳の交雑♀が3頭上場されました。
特に写真の枝肉が素晴らしかったです。
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上:ナイスなモモ抜け!
下: 等級A5、ロース芯面積67cm2、ばら厚8.4、皮下脂肪厚1.8、歩留まり基準値74.5、BMS9、BCS4

交雑種を中心にぞくぞくと枝肉情報が判明しております。
まとめ次第、福照芳のページに掲載します。

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